O que temos para almoço hoje?

Frango com batatas gratinadas...
Hum que deliciaaa que o meu maridinho fez pra mim, fiquei com água na boca só de falar do nosso almoço de domingo.
Nada melhor que poucos ingredientes e um pouco de criatividade na cozinha.
Por isso quero compartilhar com vocês a receitinha deliciosa pra qualquer dia da semana.

Ingredientes:

1 peito de frango, cortado em pedaços e cozido com água e sal
5 batatas grandes
3/4 de xícara de leite
1 caixa de creme de leite
2 colheres de farinha de trigo
3 colheres de manteiga ou margarina
100 gramas de queijo mussarela
Óregano a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo:

1 - Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar por aproximadamente 7 minutos em potência alta, com ou sem sal ( cozinhei com um pouco de sal)

2- Derreter a manteiga misturada com orégano e reserve a manteiga derretida.

3- Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já cozinhou as batatas com sal

4- Logo em seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata no fundo regadas com a manteiga derretida, depois coloque outras camadas de batatas com os pedaços de frango (regue com a manteiga e assim vai)

5 - Depois de colocar todas as rodelas e o frango é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima

6- Cubra com mussarela, polvilhe mais um pouco de óregano e leve ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a 35 minutos dependendo do forno

7- Fica gostoso quente ou frio.

Para acompanhar fiz um arroz branco e banana a milanesa, ficou maravilhosoooo.


Veja como ficou por dentro.....uma deliciaaa.


Estão servidos? Quem fizer me conta depois...

Esqueci de tirar fotos da banana milanesa, depois que comi que lembrei.... fica pra próxima.

Beijinhos e uma excelente semana pra todos que passam por aqui !!